தேன் மிட்டாய்

Directions

• ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி ஜவ்வரிசி உளுத்தம் பருப்பு தண்ணீர் சேர்த்து 1 1/ 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
• ஊறிய அரிசியை மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும் அரைக்கும்போது இடையிடையில் பேக்கிங் சோடா ஃபுட் கலர் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
• சர்க்கரையுடன் தண்ணீர் சேர்த்து பாகு எடுத்துக் கொள்ளவும்
• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அரைத்த மாவை சிறிய உருண்டைகளாக போட்டு பொரித்து எடுத்து சர்க்கரை பாகில் போட்டு அரைமணி நேரம் ஊறவிடவும்
• ஊறிய மிட்டாய்களை சர்க்கரையில் போட்டு புரட்டி உலர வைத்து சாப்பிடலாம்
• காற்றுப்புகாத டப்பாவில் போட்டு பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம்
• சுவையான தேன் மிட்டாய் தயார்